Instalación

Diseño a medida e instalación integral de sistemas de extracción de humos en cocinas profesionales.

Porque sabemos que no todos nuestros clientes tienen las mismas necesidades, nos encargamos del diseño a medida e instalación integral de todo el sistema de extracción de humos, adaptándonos a la normativa actual.

¿Tienes una necesidad? Tenemos una solución

¿Estas pensando en abrir un nuevo negocio ? ¿necesitas modificar tu cocina? ¿problemas de humos y olores? Estas en el lugar adecuado podemos encargamos de todo.

Desde la realización del proyecto de toda la cocina, al diseño a medida e instalación integral tanto del sistema de extracción como de ventilación.

Campanas extractoras

En ServiMolins fabricamos las campanas extractoras a medida, hecho que nos permite adaptarnos a las necesidades de cada cliente, sacando el mayor rendimiento posible al sistema de extracción. Las campanas están fabricadas con acero inoxidable Aisi 304 soldadas y construidas de una sola pieza, ofreciendo una mayor facilidad de limpieza, con desagües incorporados en la campana, guías para facilitar el mantenimiento de los filtros y ningún canto vivo. Posibilidad de montaje de luminarias con protección IP65. Nuestra gama de campanas extractoras es muy amplia, cada una diseñada para un función en concreto. Disponemos de campanas murales, campanas centrales, campanas con aportación, campana para hornos etc.

Conductos

Conducto galvanizado helicoidal, conducto galvanizado rectangular, conducto inoxidable helicoidal simple, conducto inoxidable liso, conducto Dinak inoxidable, conducto Dinak EI30,EI120, conducto de chapa soldada etc. Según las características de la instalación, se precisará la instalación de un tipo concreto de conducto. En ServiMolins disponemos de un equipo técnico cualificado para la instalación de cualquier tipo de conducto. Si tu proyecto necesita conductos y/o piezas especiales, no te preocupes, en ServiMolins las diseñamos y fabricamos a medida.

Cajas de ventilación

Para un correcto funcionamiento del sistema de extracción de humos o ventilación es fundamental una solución a medida. En ServiMolins instalamos una amplia gama de cajas de extracción y ventilación para satisfacer cualquier necesidad y normativa vigente. Cada caja instalada por ServiMolins dispone de sus correspondientes certificados y homologaciones. Cajas de ventilación certificadas 400ºC/2h,cajas de ventilación a transmisión 400ºC/ 2h, cajas de ventilación motor directo etc.

Regulación y Eficiencia energética

Para ajustarse a las necesidades del sistema de extracción y conseguir el rendimiento deseado es importante controlar y regular las RPM del motor. Con estos ajustes se consigue reducir el consumo de energía y generarla de forma eficiente. En ServiMolins también instalamos sistemas automáticos de extracción de humos, compuestos por un pantalla táctil y variadores para tener un control preciso. El sistema se ocupará de mantener una aportación proporcional a la extracción deseada, aumentando y disminuyendo la aportación de aire en función de lo que se regule la extracción. Pudiendo tener temporizadores de funcionamientos diarios que se pueden programar hasta en 4 tiempos diarios con velocidades distintas.

Sistema contra incendios

Instalacion de sistemas automáticos de ectición de incendios para camapanas extractoras, que garantizan la protección al fuego en la cocina. El agente extintor utilizado es inocuo y muy fácil de limpiar.

Equipos de filtración

Equipos electrostáticos de filtración, equipos de filtración de olores, módulos filtrantes HEPA, carbón activo, manta G4 etc. Cada instalación tanto de extracción de humos, de aportación de aire o de ventilación , tiene que ir de la mano de una correcta filtración. Dependiendo de las necesidades de la instalación requerirá un tipo de filtración específico. En ServiMolins instalamos los equipos de filtración adecuados en cada instalación dependiendo de las partículas que se tengan que filtrar.

Cuéntanos tus necesidades

Estudiamos tu petición y evaluamos el tipo de soluciones que mejor se adapten a tus necesidades.

¿Te convence nuestra propuesta? ¡Genial! Nos ponemos manos a la obra y desplegamos todos nuestros recursos.

Pasos

¿Empezamos con tu proyecto hoy?

Equipo de extracción de humos con pantalla táctil.

Con el sistema automático de extracción de humos, compuesto por una pantalla táctil y los variadores de la serie G20 puedes tener un control preciso y conseguir un ahorro energético elevado.

Eficiencia energética

Con el sistema automático de extracción de humos, compuesto por una pantalla táctil y los variadores de la serie GD20, puedes tener un control preciso y conseguir un ahorro energético importante.

Con este sistema puedes seleccionar que tipo de instalación vamos a controlar, pudiendo seleccionar, solo extracción o bien extracción y aportación.

En caso de tener una instalación con extracción y aportación , el sistema se ocupará de mantener una aportación proporcional a la extracción deseada, aumentando y disminuyendo la aportación en función de lo que se regule la extracción, para una correcta ventilación de la cocina.

Con este sistema también se pueden prefijar las velocidades a las que trabajar el sistema y la posibilidad de marcar 4 temporizadores de marcha/paro diarios de lunes a domingo y la velocidad en cada temporizador.

¿Que se puede hacer desde la pantalla?

Ver a que HZ están girando los motores así como también el consumo de los amperios de cada motor.

Encender y apagar la luz de la campana.

Ajustar las velocidades bajas, media y altas del funcionamiento de los motores y ajustar el retardo del gas para que no se accione la electroválvula del gas hasta tener un mínimo de extracción para garantizar un buen funcionamiento.

Temporizadores de funcionamiento diarios de lunes a domingo.

Ajustar hasta 4 temporizadores diarios con velocidades distintas de funcionamiento en cada temporizador.

Se memorizan todas las alarmas y incidencias que puedan ocurrir en la instalación, referente al funcionamiento de los motores.